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旅游管理学院学生获北京中成天坛假日酒店优秀实习生


发布日期:2025-05-01

一份耕耘,一分收获。旅游管理学院酒店管理22-1班周娅、酒店管理22-2班成霞凭借着专业知识和技能,秉承着积极进取的精神,获得北京中成天坛假日酒店3-4月的优秀实习生获奖者和提名者。

餐饮部——周娅



周娅在实习期间担任中餐厅服务员,取得了多方面的优秀事迹。始终以热情的态度迎接每一位顾客,微笑服务,主动询问顾客需求。在实习期间,她经常与顾客进行互动。每天的工作从热情地迎接顾客开始,顾客走在旋转门的时候,她主动上前帮客人拿东西,并送到相应的包间,她通过微笑和礼貌的问候营造了温馨的氛围。点餐时,仔细聆听顾客的需求,耐心解释菜单上的各个选项,确保他们能够做出满意的选择。在解答疑问时总是尽力提供详尽的信息,以帮助顾客更好地了解菜品和服务。面对顾客的特殊需求,例如食物过敏或饮食限制,会及时与厨房沟通,确保顾客能够享受到安全且符合他们要求的餐点。看包间的时候,可以及时满足客人的潜在需求。每次结束用餐,客人都会夸奖服务热情周到,甚至客人第二次来用餐还微笑的打招呼,也有许多客人会在评价中特别提到服务态度好,提出表扬及肯定。



餐饮部——成霞



成霞在中餐厅服务岗位实习期间,始终以高标准要求自己。深知服务是提高中餐厅客人满意度的重要窗口,因此从基础服务到细节把控均要一丝不苟。例如,熟练掌握摆台、传菜、餐巾折花等技能,并认真主动学习对客服务流程。一直坚持学无止境的理念,经常主动向同事和上级请教中餐厅服务的技巧和注意事项,认真学习餐饮文化和菜品知识,不断提升自己的专业水平。通过学习之后,能准确地为顾客介绍菜品的特色和口味,为顾客提供更好的点餐建议。始终以热情饱满的态度迎接每一位顾客,微笑服务,曾有多数顾客在评价中特别提到这位实习生热情周到的服务,为他们的用餐增添了很多温暖。此外,她积极参与酒店英语打卡计划,在完成学习任务的同时,提升了自身与外宾沟通的能力,为中餐厅的发展做出了积极的贡献。





一审:谭怡

二审:罗意

三审:唐娅