为进一步推进食品科学与工程专业建设，优化人才培养体系。2026年5月19日上午，贵州商学院实践教学中心副主任周立，文化旅游学院党委书记成志湘，党委副书记、院长安静，食品科学与工程专业教研室主任余此振、专任教师王珍珍一行，赴贵州轻工职业大学轻工化工系开展专业交流座谈。贵州轻工职业大学党委委员、副校长李雪芬主持本次座谈会，教务处副处长杨礼美、轻工化工系主任王力、实训中心主任陈洪超参与座谈交流。双方围绕食品科学与工程专业人才培养、专业建设、实训教学等内容，开展了沟通探讨。

　　会上，双方聚焦人才培养目标、专业实训项目设置、课程体系搭建等工作，展开细致交流，相互分享工作思路与实操经验。周立副主任对贵州轻工职业大学的热情接待以及经验分享表示感谢，并简要介绍了贵州商学院实践教学实验室的建设运行基本情况。成志湘书记介绍了文化旅游学院食品科学与工程专业师资配置、人才培养模式及日常教学开展情况。安静院长梳理了该专业的建设发展情况与现阶段实验室建设、实训教学过程中的难点问题，并表达了加强沟通、寻求合作的意愿。

　　李雪芬副校长在交流中表示，两校办学联系紧密、渊源深厚，具备良好的合作基础。希望后续双方持续加强沟通联动，在专业建设优化、人才联合培养、实训资源共享、毕业论文指导等多个维度开展协作，互帮互助、共同进步，稳步提升两校专业办学质量与育人水平。王力主任也提出将积极搭建交流平台，推动实训资源共享、教学经验互通、教师能力共提升，实现双向赋能、协同发展。

　　座谈结束后，我校一行参观了贵州轻工职业大学轻工化工系食品专业研究中心、食品专业实验室及数智酿造产教融合实践中心，实地考察学习其实训场地建设、设备配置、实践教学落地等相关经验。本次走访交流内容充实、收获颇丰，有效拓宽了专业建设思路、明晰了实训教学优化方向。未来，文化旅游学院将持续深化与兄弟院校的沟通协作，稳步推进专业建设，助力学院人才培养与实践教学工作高质量发展。

供稿：余此振

一审：罗卉灵

二审：安静

三审：成志湘